Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica Vrtec Gorišnica
Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83 Gorišnica 83

Povečava kontrasta besedila
Povečava polja za besedilo
  • Domov
    • Domov
    • Arhiv 2014/2015
    • Arhiv 2015/2016
    • Arhiv 2016/2017
    • Arhiv 2017/2018
    • Arhiv 2018/2019
    • Arhiv 2019/2022
  • Naš vrtec
    • Vizitka
    • Poslovni čas vrtca
    • Dokumenti
  • Oddelki
    • Oddelki
    • ŠKRATI
    • MEHURČKI
    • ZVEZDICE
    • KAPLJICE
    • MAVRICE
    • SONČKI
    • LUNICE
    • OBLAČKI
    • BALONČKI
    • ZMAJČKI
  • Programi
    • Predšolski program
    • Obogatitvene dejavnosti
    • Dodatne dejavnosti
    • Praznovanja in druga dogajanja v vrtcu
  • Prehrana in zdravje
    • Jedilniki
    • Katalog živil in jedi z alergeni
    • Zdrava prehrana
    • Dietna prehrana
    • Kultura in ritem prehranjevanja
    • Odjava prehrane
    • Organizacija prehrane
    • Analiza ankete
  • Projekti
    • Sobivanje
    • Eko vrtec
    • Tradicionalni slovenski zajtrk
    • Varno s soncem
    • Kakovost v vrtcih
    • Bralna značka
    • Mali sonček
    • Pasavček
    • Zdravje v vrtcu
    • Gozdni vrtec
    • Simbioza giba
    • Trajnostna mobilnost
  • Starši
    • Sodelovanje s starši
    • Vpis otroka
    • Izpis otroka
    • Rezervacija
    • Obrazci
    • Prosta mesta v vrtcu
    • Cenik

Katalog živil in jedi z alergeni

Označevanje snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti,

v obratih javne prehrane

 

S 13. decembrom 2014 se prične uporabljati Uredba (EU) št. 1169/2011 o zagotavljanju informacij
potrošnikom, spremembah uredb (ES) št. 1924/2006 in (ES) št. 1925/2006 Evropskega parlamenta in Sveta ter razveljavitvi Direktive Komisije 87/250/EGS, Direktive Sveta 90/496/EGS, Direktive Komisije 1999/10/ES, Direktive 2000/13/ES Evropskega parlamenta in Sveta, direktiv Komisije 2002/67/ES in 2008/5/ES in Uredbe Komisije (ES) št. 608/2004 (v nadaljevanju Uredba 1169/2004).
Navedena uredba v 44. členu določa, da so podatki o alergenih, kadar so ti prisotni v končnem proizvodu,obvezni tudi za nepredpakirana živila ponujena za prodajo končnemu potrošniku. Seznam sestavin ali proizvodov, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti (t.i. alergeni) so navedeni v Prilogi II Uredbe 1169/2004. Države članice so lahko na podlagi določb 44. člena navedene uredbe preko nacionalne zakonodaje določile način označevanja alergenov v nepredpakiranih živilih. Naša država je pri tem upoštevala v preambuli Uredbe 1169/2004 navedeno dejstvo, da je pomembno zagotoviti informacijo o alergenih tako, da lahko potrošniki, ki imajo alergijo ali preobčutljivost na hrano, na podlagi prejetih informacij sprejmejo varno odločitev zase. Z upoštevanjem navedenega je bilo s 3. členom Uredbe o izvajanju uredbe (EU) o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom določeno, da morajo biti alergeni v živilih, ki se prodajajo v obratih javne prehrane, navedeni na najmanj enem od mest, kjer je predstavljena ponudba jedi (npr. jedilni list, pano, ekran, itd). Pri predstavitvi podatkov o alergenih v obratih javne prehrane je potrebno upoštevati še določbe 13. člena Uredbe 1169/2004, in sicer, da morajo biti označeni na dobro vidnem mestu tako, da so zlahka vidni, jasno čitljivi in neizbrisni ter določbe 21. člena, ki v drugem odstavku navaja, da navedba alergenov vključuje besedo »vsebuje«, besedi pa sledi ime alergena.

 

V skladu z okrožnico Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano bomo tudi v Vrtcu Gorišnica oblikovali jedilnike tako, da bomo upoštevali navodila označevanja snovi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti, in sicer v zbirni obliki (Katalog ponujenih živil in jedi z označenimi alergeni v OŠ Gorišnica) na mestih, kjer je predstavljena ponudba jedi (jedilnik), tj. na glavni oglasni deski ob vhodu v vrtec in na šolski spletni strani.

Bralna značka

Bralna značka

Mali sonček

Ogled

Varno s soncem

Varno s soncem

Tradicionalni slovenski zajtrk

Tradicionalni slovenski zajtrk

Pasavček

EKO vrtec

Obisk

Obisk 9999
Izdelano z web5.si